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泡发木耳别超2小时
时间:2020-03-20 09:40:38 来源:转载今日头条 点击:1次

泡发木耳别超2小时

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【泡发木耳别超2小时】吃久泡木耳中毒的新闻屡见不鲜。干木耳本身无毒,正常情况下,合格的干木耳经过泡发,炒食和焯水后凉拌吃都没有问题。之所以会出现“中毒”的现象,是因为泡发时间过长导致木耳被微生物污染。最有效的防止中毒方法是减少浸泡时间,用冷水泡1~2小时就可以达到木耳最佳泡发状态。用热水浸泡也可以,适当缩短时间。

泡发木耳别超2小时

本文关键词:木耳 食物中毒 微生物污染 泡发 检测

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